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Françoise B., à noté

Qui sommes nous?

Archestrate de Gela ou de Syracuse fut le plus fameux Gastronome de son époque (4 siècle avant J.-C.) Avec la doctrine épicurienne, il trace les lois de la table. Il est l’auteur d’un poème « La gastronomie » dont il reste aujourd’hui très peu d’écrits. Archestrate voulut apporter dans la cuisine deux innovations : * le choix dans la qualité des produits * et la simplicité dans l’assaisonnement. Aujourd’hui le chef vous propose, une carte gastronomique ouverte aux influences et voyages.

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Frédérique N., à noté

Restaurant joliment décoré, accueil aimable. Le champagne et le vin étaient très bons. Un peu déçu par les plats au rega...

04/17/2024 07:43
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34 Rue de Bourgogne 75007 Paris France

  • Lundi 12:00-14:00 / 19:00-21:30
  • Mardi 12:00-14:00 / 19:00-21:30
  • Mercredi 12:00-14:00 / 19:00-21:30
  • Jeudi 12:00-14:00 / 19:00-21:30
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