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RESTAURANT FRANÇAIS BISTRONOMIQUE

34 Rue de Bourgogne 75007 Paris France

Françoise B. rated

5/5

Who are we?

Archestrate de Gela ou de Syracuse fut le plus fameux Gastronome de son époque (4 siècle avant J.-C.) Avec la doctrine épicurienne, il trace les lois de la table. Il est l’auteur d’un poème « La gastronomie » dont il reste aujourd’hui très peu d’écrits. Archestrate voulut apporter dans la cuisine deux innovations : * le choix dans la qualité des produits * et la simplicité dans l’assaisonnement. Aujourd’hui le chef vous propose, une carte gastronomique ouverte aux influences et voyages.

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Antoine G. rated

1 / 5
05/21/2024 • 07:27
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34 Rue de Bourgogne 75007 Paris France

  • Monday 12:00-14:00 / 19:00-21:30
  • Tuesday 12:00-14:00 / 19:00-21:30
  • Wednesday 12:00-14:00 / 19:00-21:30
  • Thursday 12:00-14:00 / 19:00-21:30
  • Friday 12:00-14:00 / 19:00-21:30
  • Saturday Closed
  • Sunday Closed

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Archestrate

34 Rue de Bourgogne 75007 Paris France
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