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RESTAURANT FRANÇAIS BISTRONOMIQUE

34 Rue de Bourgogne 75007 Paris France

Françoise B., à noté

5/5

Qui sommes nous?

Archestrate de Gela ou de Syracuse fut le plus fameux Gastronome de son époque (4 siècle avant J.-C.) Avec la doctrine épicurienne, il trace les lois de la table. Il est l’auteur d’un poème « La gastronomie » dont il reste aujourd’hui très peu d’écrits. Archestrate voulut apporter dans la cuisine deux innovations : * le choix dans la qualité des produits * et la simplicité dans l’assaisonnement. Aujourd’hui le chef vous propose, une carte gastronomique ouverte aux influences et voyages.

Le dernier avis

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Antoine G., à noté

1 / 5
05/21/2024 • 07:27
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34 Rue de Bourgogne 75007 Paris France

  • Lundi 12:00-14:00 / 19:00-21:30
  • Mardi 12:00-14:00 / 19:00-21:30
  • Mercredi 12:00-14:00 / 19:00-21:30
  • Jeudi 12:00-14:00 / 19:00-21:30
  • Vendredi 12:00-14:00 / 19:00-21:30
  • Samedi Fermé
  • Dimanche Fermé

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Archestrate

34 Rue de Bourgogne 75007 Paris France
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