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Presse

L’ARCHESTRATE Paris 7e

Media: Resto magazine voir l'article

À quelques pavés de Matignon, cette table de poche et délicate (25 couverts) est la seconde adresse d’Agathe Vaissière après le 122 :...

Oct 11

L'Archestrate

Media: Paris Gourmand voir l'article

Déjà propriétaire du 122 Grenelle, la restauratrice Agathe Vaissière a ouvert l’Archestrate, mini restaurant de 25 couverts sur 2 niveaux.Son...

Oct 11

Restaurant l’Archestrate Paris: une cuisine généreuse aux accents gastronomiques à se damner!

Media: Luxury Touch voir l'article

Chers lecteurs, il faut que je vous parle du restaurant l’Archestrate à Paris. J’ai découvert hier cette sublime adresse qui vaut le détour da...

Oct 11

ARCHESTRATE

Media: Lebey voir l'article

Archestrate? Pour ce nouveau restaurant, il y a dans le choix de son enseigne à la fois un clin d'œil et un hommage: elle fait référence à...

Oct 11

L'Archestrate, la très belle table de la rue de Bourgogne

Media: Greta Garbure voir l'article

L’Archestrate eut son heure de gloire entre 1968 et 1985 sous la houlette du réputé Alain Senderens qui avait choisi de baptiser son restaurant ainsi en ho...

May 14

L'Archestrate, nouvelle adresse Paris 7ème !

Media: Mais Quoi voir l'article

L’Archestrate est le deuxième restaurant d’Agathe Vaissière, déjà à la tête du 122 (rue de grenelle). Elle tient...

Apr 09

Restaurant l’Archestrate à Paris: un hommage trop sage à la nouvelle cuisine

Media: Le Figaro voir l'article

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - À deux pas de ce qui fut l’adresse culte d’Alain Senderens (7e), un jeune chef mêle recettes de trattoria chic et plats...

Mar 23

L’Archestrate

Media: Au fil des lieux voir l'article

C’est dans la très élégante rue de Bourgogne du 7è arrondissement de Paris que se niche l’Archestrate, le restaurant d’Agathe et...

Mar 21

« Paris 7e : l’Archestrate nouvelle vague est là ! »

Media: Gilles Pudlowski voir l'article

Il faut un peu de culot pour nommer l’Archestrate une table située à 200 mètres (240 exactement !) de la maison légendaire d’Alain Send...

Dec 24

L’Archestrate, le très cosy restaurant du 7e parisien reste tourné vers la Méditerranée

Media: Singulars voir l'article

Du 122, rue de Grenelle au 34, rue de Bourgogne, L’Archestrate est le deuxième restaurant d’Agathe Vaissière. La «&nbs...

Dec 12