Nous avons passé un moment excellent chez Archestrate. Martin a été aux petits soins avec nous. C’est lui qui nous a servi et qui nous a présenté chaque plat avec passion. Sa chaleureuse présence a su nous mettre à l’aise tout au long du repas. Parmi nous, il y avait un végétarien et la carte a été adaptée spécialement pour lui. Nous avons été agréablement surpris de découvrir des plats spécialement conçus, plutôt que de simples variantes végétariennes. Archestrate est un restaurant que je recommande vivement, et j’attends avec impatience de célébrer leur future étoile qui ne saurait tarder.
